Rechaza el gluten si tienes dermatitis

Gluten y piel: Un vínculo más allá de la digestión

Descubre la clave para tratar los problemas crónicos de la piel que muchos desconocen: la conexión con el gluten. Los dermatólogos convencionales a menudo pasan por alto esta relación, optando por recetar pastillas y cremas en lugar de abordar la raíz del problema. Esta falta de enfoque en las causas subyacentes puede llevar a un ciclo interminable de síntomas y tratamientos paliativos. ¡Es hora de entender por qué tu piel no sana y tomar medidas para romper este ciclo!

Sobre qué hablo en este artículo

Descubre la clave para tratar los problemas crónicos de la piel que muchos desconocen: la conexión con el gluten.

Los dermatólogos convencionales a menudo pasan por alto esta relación, optando por recetar pastillas y cremas en lugar de abordar la raíz del problema. Esta falta de enfoque en las causas raíz puede llevar a un ciclo interminable de síntomas y tratamientos paliativos. ¡Es hora de entender por qué tu piel no sana y tomar medidas para romper este ciclo!

¿Tienes problemas con el gluten?

O, preguntado de otra forma: ¿tienes alguno de los siguientes síntomas:

Aquí tienes la lista traducida y con el orden cambiado:

  1. Piel muy seca
  2. Sensación de ardor en la piel
  3. Enrojecimiento
  4. Picazón constante
  5. Piel agrietada
  6. Brotes de granos
  7. Erupciones cutáneas
  8. Piel descamada
  9. Pequeñas burbujas o ampollas en o bajo la capa de la piel que eventualmente estallan
  10. Urticaria
  11. Lesiones bulosas en la piel
  12. Caspa

¿Cómo se manifiesta la relación entre el gluten y la piel?

1. Enfermedad celíaca:

Esta enfermedad autoinmune, caracterizada por una reacción del sistema inmune al gluten, puede tener repercusiones en la piel. Entre los síntomas cutáneos asociados a la enfermedad celíaca encontramos:

  • Dermatitis herpetiforme: Una erupción con picazón y ampollas, similar a la urticaria, que suele aparecer en codos, rodillas, glúteos y espalda.
  • Eccema: Inflamación y enrojecimiento de la piel, especialmente en codos, rodillas y rostro.
  • Psoriasis: Lesiones escamosas y rojas en la piel.
  • Alopecia areata: Pérdida de cabello en zonas circulares.
Dermatitis herpetiforme y gluten
Dermatitis herpetiforme: la forma cutánea más clásica de intolerancia al gluten

2. Sensibilidad al gluten no celíaca:

Aunque no padezcan la enfermedad celíaca, algunas personas experimentan síntomas al ingerir gluten, incluyendo:

  • Dermatitis herpetiforme: Al igual que en la enfermedad celíaca, la dermatitis herpetiforme puede presentarse en personas con sensibilidad al gluten.
  • Eccema y psoriasis: Se ha observado una posible relación entre la sensibilidad al gluten y estas afecciones cutáneas, aunque aún se requiere mayor investigación.
  • Rash cutáneo: En algunos casos, la ingesta de gluten puede provocar erupciones cutáneas no específicas.
  • Prurigo nodularis: recibe su nombre por la piel engrosada, con picor intenso y con costras que no tiene una causa conocida actualmente. Hay informes de casos que conectan el prurigo nodularis con la malabsorción intestinal. Esto es bastante común en aquellos con síndrome del intestino permeable y otros problemas gastrointestinales que a menudo implican sensibilidad al gluten.
  • Rosácea: En la medicina funcional y la nutrición, la rosácea puede ser un signo de proliferación excesiva de levaduras candida y disbiosis intestinal. Dado que el exceso de candida puede desencadenar permeabilidad intestinal, es importante identificar adecuadamente qué está inflamando su tracto gastrointestinal.
  • Hidradenitis supurativa: Hay un posible papel de la participación intestinal en la hidradenitis supurativa al observar las sensibilidades alimentarias, el síndrome de intestino permeable y las características autoinmunes.
  • Epidermolisis bullosa adquirida: Una investigación interesante publicada en 2013 señala hacia una prevalencia aumentada de aquellos con EBA que tienen el gen HLA-DQ2.2. Los investigadores creen que este hallazgo es importante porque indica una predisposición genética «de inflamación intestinal crónica… [que] puede predisponer a la sensibilidad al gluten, lo que lleva en última instancia a daño mediado por el sistema inmunitario en los órganos»
  • Vitiligo: Un estudio de caso (1) demuestra la mejora de la piel despigmentada cuando a un paciente se le trató con una estricta dieta libre de gluten después de que otras terapias hubieran fallado.
  • Queratosis pilaris: una consecuencia de deficiencia de vitamina que puede producirse por Síndrome del Intestino hiperpermeable, la extirpación de la vesícula biliar o la inflamación crónica que ha alterado la membrana mucosa que recubre el intestino.

Y la lista continúa con todas las enfermedades autoinmunes de la piel

Diagnóstico de problemas con el gluten

Evaluación médica: El especialista realizará un examen físico y revisará tu historial médico para descartar otras causas de sus síntomas. Es frecuente pedir un análisis de sangre en busca de :

  • Anticuerpos antigliadina (AA): Estos anticuerpos se dirigen contra la gliadina, un componente del gluten. Aunque han sido utilizados, no identifican la enfermedad en todos los casos y actualmente no se usan comúnmente.
  • Anticuerpos contra péptidos deaminados de gliadina (APDG): Resultan útiles en la evaluación de niños menores de tres años. Sin embargo, su uso también ha disminuido.
  • Anticuerpos anti-transglutaminasa (ATG): Son los anticuerpos más utilizados en la práctica clínica. Aunque han sido de gran valor para el diagnóstico durante años y siguen siendo altamente valorados, en algunas ocasiones pueden dar resultados negativos. Si se mantiene una alta sospecha de la enfermedad, se requieren pruebas adicionales. De hecho, el nuevo Protocolo de Diagnóstico Precoz reconoce la existencia de la celiaquía seronegativa, que se da cuando estos anticuerpos son negativos.
  • Anticuerpos anti-endomisio (AEM): Poseen una sensibilidad comparable a la de los anticuerpos anti-transglutaminasa y son particularmente útiles para confirmar la celiaquía sin necesidad de realizar una biopsia, especialmente en niños.

También se solicitan estudios genéticos, que es el estándar de oro para determinar si existe o no enfermedad celíaca. Los genes relacionados con la celiaquía en un 90% de los casos es el HLA-DQ2 y el HLA-DQ2 en un 5%.

El siguiente paso sería, si tienes sintomatología, el análisis de sangre da positivo en alguno de los anticuerpos y además tienes alguno de los genes, una dieta libre de gluten.

En mi opinión creo que en caso de sintomatología siempre es positivo probar con una dieta libre de gluten al menos 3 meses y llevar un diario nutricional para estudiar la evolución

Sea cuál sea tu problema de piel, no dudes en contactar conmigo

1- Rapid Partial Repigmentation of Vitiligo in a Young Female Adult with a Gluten-Free Diet

Lola Garcia Dermonutricionista

Lola Garcia Dermonutricionista

Lola García es Nutricionista Funcional e Integrativa Ha trabajado durante más de tres años como jefa del equipo de nutrición en Sha Wellness Clinic En la actualidad ayuda a mujeres con eczema (dermatitis), psoriasis, rosácea, lupus y otras enfermedades inflamatorias o autoinmunes de la piel a recuperar una piel sana a través de la alimentación, el estilo de vida y la gestión de las emociones
Piel Sana
5.0
Basado en 67 reseñas.
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Lola es muy profesional, amable, cercana y sobretodo clara, se agradece la sensatez y la comprensión cuando se trata de salud, ha sido la primera vez que al hablar de mis eczemas me he sentido entendida, sin duda, seguiremos en contacto.
Valentina BrambillaValentina Brambilla
12:32 19 Mar 23
Lola es una especialista atenta y cariñosa que recomendaría a cualquier persona con un problema de piel que le cueste controlar. Sufro dermatitis atópica desde la infancia y Lola, desde el primer momento, me ha dado consejos específicos para mi caso, indicándome productos y alimentos a preferir y a evitar. Un enfoque integral que no sólo me está permitiendo mejorar mi piel, sino también prestar más atención a mi dieta y a las necesidades de mi cuerpo. Además, siempre está disponible para cualquier duda!!
Saray JaqueteSaray Jaquete
18:05 13 Feb 23
Lola ha sido muy atenta y se ha tomado el tiempo de escuchar mi caso y darme un montón de información práctica y personalizada. Además da muy buenos recursos parare-aprender a llevar una dieta sana y nutritiva, entendiendo los alimentos y las temporadas.El trato con Lola ha sido excelente y muy agradable, 100% recomendable!
Aina SMAina SM
18:53 09 Feb 23
He tenido mi primera consulta con Lola y el trato ha sido excelente, es muy amable y empática. Me ha dado consejos muy útiles para mi caso, y muy bien explicados. Lo recomiendo sin duda. Gracias Lola!
Ornella CalveteOrnella Calvete
10:33 09 Feb 23
Lola fue muy amable, con mucho profesionalismo ha respondido cada una de mis consultas y me ha compartido valioso material para tratar mi psoriasis. Sin dudas la recomiendo y volvería a consultarla ☺️
Mi primera valoración ha sido impecable. Los detalles son tan claros que es imposible no entender. Los consejos más que útiles y elPlanteamiento va más allá de la farmacología. Sin duda, seguiré trabajando mi sintomatología con ella. Nada mejor que ser escuchado y, más aún, tratado desde la experiencia y no solo desde la teoría.Gracias Lola por tu asesoría
Elena AsensioElena Asensio
05:42 11 Oct 22
Contacté con Lola hace un mes aproximadamente por una dermatitis en manos y, desde el principio, fue sumamente comprensiva y atenta con mi situación. Se ha volcado desde el minuto uno en poder ayudarme y ahora mismo ya tengo mi pauta, bastante completa y detallada. Muchas gracias Lola por tu dedicación en mi caso.
Helena AndreuHelena Andreu
12:16 14 Aug 22
Que afortunada me siento !!!Conocí a Lola a través de una amiga.Hace tres meses me diagnosticaron cáncer de mama . Actúe rápido y contacte con ella , no perdió nada de tiempo en darme todas las indicaciones , de ese modo he podido estar antes de la intervención en tratamiento personalizado , dieta , consejos , aplicaciones en la zona del tumor ....Hace tan solo una semana de la intervención , mi tumor ha salido muy limpio y los ganglios sin infección . Ahora continuo con la dieta y algún cambio que ella considera .Sólo tengo agradecimiento, sigo aquí, no me he sentido antes tan arropada y segura de que estoy en las manos de la mejor profesionalGRACIAS Lola
Cristina HerreruelaCristina Herreruela
20:32 10 Aug 22
Lo mejor que me ha podido pasar ha sido toparme con Lola. Llevaba arrastrando un problema de dermatitis desde hacía bastante tiempo que se había agravado en los últimos 2 años. Estaba desesperada, hundida, irascible y tomando un montón de pastillas para poder "sobrevivir" al picor y al dolor. Desde la primera llamada me sentí super arropada y comprendida y Lola empezó a darme algunos consejos para llevar a cabo. A los pocos días de nuestra primera consulta ya tenía mi plan de alimentación junto con un montón de recomendaciones y consejos super bien explicados, en cuestión de 1 mes he notado un cambio bestial en mi cuerpo,porfin siento que me estoy curando, sin tratamientos de dermatólogos, sin corticoides que era lo único que sabían mandarme. Lola es una gran profesional y la confianza que te transmite desde el principio es brutal, siempre está disponible para cualquier duda,apoyándote y preocupándose de tu evolución, sé que aún me queda camino por recorrer para terminar de sanarme, pero gracias a ella vuelvo a tener calidad de vida,aparte de aprender a llevar unos hábitos saludables. Mil gracias !!!
Paula FabregatPaula Fabregat
19:23 05 Aug 22
Llegué a Lola buscando en Internet. Me dio mucha confianza cuando vi que había dirigido el equipo de nutrición de Sha Wellness Clinic, me parecía increíble poder acceder a los servicios de una profesional que había trabajado en esa clínica tan reputada.Yo tenía erupciones rojas ,como placas, por todo el cuerpo. Me picaban muchísimo, pero no encontraba remedio de ninguna manera. Las cremas contra hongos ayudaban un poco, pero en cuanto tenía estrés volvían a aparecer.Estaba muy cansada porque no dormía bien.Lola preparó un plan exclusivo para mi, con suplementos, plantas y comida.Ella siempre dice que hay que buscar la causa raíz y creo que dio con ella desde el primer momento.Trabajamos por fases, pero la mejora la noté desde el principio, sobre todo en las digestiones. Siempre había tenido mucha hinchazón y molestias y desaparecieron en unos días.Sin duda la recomendaría. Muchas gracias Lola!!!
María SevillaMaría Sevilla
10:47 18 Jul 22
Lola es una profesional excelente, cuyo conocimiento y experiencia en nutrición han supuesto y suponen un aprendizaje y un cambio drástico en mi salud y bienestar físico y hormonal. No puedo estar más agradecida ni sentirme más cómoda en sus manos.
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2 comentarios

    1. Hola Claudia
      el lupus no está causado por el consumo de gluten, pero su consumo sí que influye, ya que es una enfermedad autoinmune y, como tal, una de las causas es la inflamación e hiperpermeabilidad intestinal, que se ve muy afectada por el consumo de trigo tratado con glifosato
      Espero haber aclarado tu duda
      Un cordial saludo

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